Pravá kašička

Postup

1. V kastrolku rozehřejeme máslo, vsypeme mouku a usmažíme jíšku (zásmažku).
2. Když je jíška růžová, přiléváme teplý čaj, teplé mléko a přisypáváme sůl, dokud kašička nezhoustne.
3. Necháme povařit a při varu osladíme cukrem. Na talíři ji už není třeba cukrovat.