Koprová polévka - light

Postup

1. Oloupané a drobně pokrájené brambory zalijeme co nejmenším množstvím osolené vody a uvaříme je doměkka.
2. Pokud máme teflonový hrnec, brambory můžeme vařit rovnou v mléce a nebudou se připalovat.
3. Uvařené brambory zalijeme mlékem, přidáme kopr a vše přivedeme k varu.
4. Zahustíme trochou hladké mouky rozmíchané v malém množství mléka, provaříme, dochutíme solí a octem.