Recepty

Žampiony v černé omáčce

📊 náročné

Ingredience

  • Čerstvé žampiony500
  • Kari1
  • Škrob2
  • Chilli dle chuti1
  • Olej2
  • Sojová omáčka4
  • Worchester3
  • Voda

Postup


Žampiony oloupeme a nakrájíme na čtvrtky, používáme i nožičku. Naložíme je do zbývajících ingrediencí, aby zmenšily svůj objem a pustily vodu.



Na pánvi osmahneme žampiony a asi po 10 minutách přidáme marinádu a trochu vody. Směs zhoustne díky škrobu, pokud ne, klidně ještě můžete škrob přidat.



Jelikož je omáčka slanější, je dobré ji podávat s čerstvým chlebem, aby se chutě lehce vyrovnaly. Dobrou chuť