Zavařenina z višní a ořechů s levandulí

Postup

1. Nasekané ořechy opražte na plechu, až se rozvoní.
2. Odvažte 850 g višní a ve velkém hrnci je rozmixujte.
3. Přidejte pomerančovou kůru a šťávu, ořechy, bezinkovou šťávu, cukr, levanduli a zbylé višně.
4. Zprudka a za promíchávání vařte 3 minuty.
5. Horké plňte do dobře omytých zavařovacích sklenic se šroubovacím víčkem.
6. Uzavřete, postavte dnem vzhůru a nechte asi 10 minut chladnout.
7. Pak je otočte a nechte zcela vystydnout.