Palačinky s jahodovým rozvarem

Postup

1. Mouku se solí prosejte do mísy.
2. Uprostřed udělejte důlek a vyklepněte do něj vejce.
3. Postupně přilévejte směs mléka a vody a míchejte metlou, až získáte tekuté těstíčko.
4. Nechte chvíli v chladu odpočinout.
5. Menší plochou pánvičku rozehřejte a potřete ji kouskem másla nebo trochou oleje.
6. Vlijte naběračku těsta a krouživým pohybem rozlejte po pánvi na tenkou palačinku.
7. Asi po minutě obraťte a další minutu smažte z druhé strany.
8. Vyjměte, uchovejte v teple a smažte další palačinky.
9. Část ovoce dejte stranou, zbylé krátce povařte s cukrem.
10. Směs rozmixujte či rozmačkejte, vložte celé ovoce a prohřejte.
11. Podávejte k palačinkám.