Okurkovo-tvarohový salát s koprem

Postup

1. Základní verze: Okurku oloupeme a pokrájíme na malé kostičky. Dáme do mísy, dle chuti osolíme a opepříme, přidáme tvaroh, posekaný čerstvý kopr a dobře promícháme. Salát necháme vychladit a proležet, pak podáváme.
2. Takto připravený salát můžeme dochutit navíc ještě nasekaným česnekem, octem, lahůdkovou cibulkou nebo zjemnit smetanou.
3. Výborný v horkých letních dnech, nasytí a osvěží.