Tvarohovo-čokoládová bábovka

Postup

1. Žloutky vyšleháme s cukry do husté pěny.
2. Přidáme tvaroh, rum, mouku s kypřidlem a řádně promícháme.
3. Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh, který vmícháme spolu s nalámanými kostičkami čokolády do tvarohového těsta.
4. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy, dáme péct do předehřáté trouby dozlatova na cca 40 minut - vyzkoušíme špejlí.
5. Vlažnou bábovku vyklopíme z formy, necháme vychladit a před podáváním posypeme moučkovým cukrem.