Salát se sýrem, fazolkami, čočkou a špenátem

Postup

1. Troubu předehřejte na 240 °C.
2. Sýr a fazolky rozložte na plech pokrytý pečicím papírem, lehce pomazaný olejem a pečte 10 až 12 minut, až sýr zvláční a začne zlátnout.
3. Mezitím spolu prošlehejte olej, citronovou šťávu, hořčici a šalotku v míse.
4. Vsypte čočku, špenát, opečený sýr s fazolkami a promíchejte.
5. Osolte, opepřete a podávejte.