Domácí zmrzlina

Postup

1. Základ na zmrzlinu:
2. Obě salka dáme do mísy a přidáme k tomu smetanu. Celé to rozmixujeme, aby se spojila. Měla by být polotuhá, až se přidají ostatní ingredience, tak do úplné tuhosti. Dá to hodně práce. Proto je obtížná.
3. Pokud chcete, můžete přidat moučkový cukr podle chuti, ale já ho tam nedávám, salko je dost sladké.
4. Čokoládová:
5. Do základu nastrouháme (pokud chceme s kousky čokolády) to by byla zmrzlina stracciatella, nebo na vodní lázni rozehřejeme čokoládu, ne úplně, necháme ji zase chvíli vychladnout a dáme do základu na zmrzlinu. Celé znova mixujeme,šleháme. Musí to být tuhé.
6. Jahodová:
7. Jahody rozmixujeme, přes sítko přecedíme a vlijeme do základu na zmrzlinu, znova opakovatelne mixujeme.
8. Vanilková:
9. Do základu dáme cokoliv s vanilkou, kromě pudingu. Vše dělám pouze podle chuti a je možné, že smetany budete muset dát více. Vše dohromady jde těžko zpracovat.
10. Zmrzlinu dáme do nádoby, kterou skladujeme v mrazáku, druhý den máte zmrlinu.