Tvarohovo-třešňový dort (käsekuchen)

Postup

1. 1 vejce, 100g cukru, mouku, kypřící prášek a máslo vypracujeme v hladké těsto které se nelepí. Zabalíme ho do folie a necháme v lednici odpočinout.
2. Mezitím si připravíme tvarohovou náplň: zbylé vejce a cukr vyšleháme do pěny, přidáme vanilkovy pudink (prášek), mléko a tvaroh. Vymícháme do hladkého krému. Kompotované trešně necháme dobře okapat a zamícháme je také do tvarohového krému.
3. Troubu předehřejeme na 180 stupňů, dortovou formu vymažeme máslem a dáme do ní to těsto z lednice. Těsto namačkáme do formy a vytlačíme těsto i do půlky stěny té dortové formy. Potom do vzniklého „bazénku“ nalejeme tvarohový krém.
4. Dort dáme do trouby a pečeme 60 minut. po 60 minutách vypneme troubu a pootevřeme dveře od trouby a necháme v té troubě dort vychladnout, tím zabráníme „spadnutí“.
5. Dort podáváme pocukrovaný.