Velikonoční Sportella

Postup

1. V míse smícháme máslo s cukrem a vejci, postupně přidáváme ostatní ingredience – lžičku anýzových semínek, mléko, mouku, kypřící prášek a nastrouhanou citronovou kůru. Těsto necháme hodinku odpočinout pod utěrkou. Po uplynulé době vytvoříme 6 podkov, konce těsta překřížíme, aby se podkova spojila. Dáme na plech s pečícím papírem, pomažeme rozšlehaným žloutkem, posypeme cukrářským zdobením a pečeme v předehřáté troubě na 180° do zlatova.
2. (Tento recept není můj vlastní, pouze převzatý z pořadu S italem v kuchyni, jelikož jsem ho ale dneska vyzkoušela.. protože jde o velikonoční recept, musela jsem ho pochválit. Je to opravdu skvělý a rychlý zákusek k Velikonocům, snad ho využijete i při nějakých jiných příležitostech.)