Těstoviny s paprikou, ricottou a šalvějí

Postup

1. Cibuli nakrájíme na drobno a necháme zesklovatět na troše olivového oleje.
2. Papriku omyjeme, odstraníme jádra, nakrájíme na kostky a přidáme ji k cibuli.
3. Podlijeme trochou vody a uvaříme doměkka, všechna voda se nám musí odpařit.
4. Osolíme, přidáme ricottu a vše rozmixujeme do hladkého krému.
5. Těstoviny uvaříme podle návodu, slijeme, smícháme s paprikovým krémem a s lístečky šalvěje a podáváme.