Medové-ořechové řezy

Postup

1. Zpracujeme těsto a rozdělíme ho na dva díly. Vyválíme dvě placky a každou dáme na jiný plech. Jednu upečeme samostatně (15 min). Na druhou nasypeme ořechy a polijeme karamelem, který uděláme tak, že cukr, máslo a med zkaramelizujeme na mírném ohni (až směs začne houstnout) a taktéž dáme péct.
2. Z mléka a pudinku uděláme pudink, který necháme schládnout a poté ho rozmixujeme s povoleným máslem a cukrem.
3. Na první placku dáme krém, který ještě pokapeme citronovou šťávou, pak na to polpžíme druhou placku s ořechy zalitými karamelem.
4. Moučník bychom měli nechat nejméně dva dny odležet.