Obalovaná česneková křidélka

Postup

1. Kuřecí křídla si očistíme, konce křídel odsekneme a mezi klouby kůži nařízneme, aby se nám při pečení křídla nezvedala a byla stejnoměrně opečená.
2. Česnek si utřeme se solí na jemnou kašičku. Osušená křídla si česnekovou pastou potřeme, případně ještě osolíme a necháme alespoň hodinu odležet. Pak obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a ve strouhance.
3. Obalená křídla skládáme na pomaštěný plech a před pečením je pokapeme olejem. Pečeme asi 40 minut v předehřáté troubě. Během pečení je obrátíme, aby se dobře opekli z obou stran.
4. Podáváme s bramborovou přílohou, tatarkou nebo zeleninou.