Zapečené brambory s cuketou a třemi sýry

Postup

1. Brambory uvaříme i se slupkou, ještě teplé oloupeme a dobře rozmačkáme.
2. Cuketu umyjeme a nakrájíme na kostičky.
3. V panvi rozehřejeme olej, dáme smažit oloupaný česnek v celku, přidáme cuketu a necháme ji změknout.
4. V míse smícháme brambory, vychladlou cuketu (česnek odstraníme), vejce, parmazan,osolíme, opepříme a promícháme.
5. Zbylé dva sýry nakrajíme na kousky, přidáme ke směsi, promícháme.
6. Pekáček vymastíme olejem, vysypeme strouhankou.
7. Poklademe bramborovou směsí, posypeme strouhankou a pokapeme olejem.
8. Dáme zapéct do teplé trouby na 200 °C po dobu 30 minut.
9. Po upečení necháme trochu odstát a podáváme společně se zeleninovou přílohou.