Plněné cukety podle časopisu F.O.O.D.

Postup

1. Překrojeným cuketám lehce seřízněte ještě spodní část tak, aby vznikly jakési lodičky.
2. Do remosky nalijte trochu vody, vložte do ní cukety a na 10 minut ji pusťte.
3. Do prošlehaných vajec vmíchejte šunku, sýr, špenát (trochu nechte na ozdobu), česnek a najemno nasekané vydlabané vnitřky cuket.
4. Ochuťte a dokořeňte, hmotou naplňte předpečené cukety a ještě asi 10 minut dopečte, až jejich povrch zpevní a krásně zezlátne.
5. Podávejte buď teplé s čerstvým pečivem či bramborem, nebo i studené.