Vepřový paprikáš na kmíně

Postup

1. Cibuli nakrájíme nadrobno, orestujeme na oleji do zlatova a přidáme na kostky nakrájené maso. Necháme ho opéct, zaprášíme paprikou, osolíme, opepříme, přidáme kmín, podlijeme torškou vody a necháme dusit asi třičtvrtě hodiny.
2. Mouku smícháme se smetanou a nalijeme na maso. Necháme provařit a nakonec vmícháme protlak. Podáváme s těstovinami nebo s houskovým knedlíkem.