Mandlový dort z bílků

Postup

  1. Z bílků a cukru ušleháme polotuhý sníh, přidáme mouku s mandlemi a zlehka, ale dobře promícháme.Těsto pak na plechu rozetřeme na několik plátů (použijeme 2 plechy = 2+2 pláty) a vložíme na cca 7 minut do předehřáté trouby (210°C).
  2. Smetanu s cukrem a kakaem přivedeme k varu, krátce povaříme a necháme vychladnout.
  3. Pak uložíme do chladničky a druhý den našleháme do krému.
  4. Krémem potřeme pečené pláty těsta a naskládáme je na sebe, necháme vychladit a polijeme čokoládovou polevou.
  5. Dozdobit můžeme lupínky madlí.

Další recepty