Vařená panenka se sladkokyselou omáčkou

Postup

1. Vepřovou panenku uvaříme v osolené vodě doměkka.
2. Mrkev pokrájíme na nudličky, podlijeme vodou (trošku),krátce povaříme.
3. Pak přidáme na kousky pokrájený pórek, cibuli a papriku, bílý košťál ze zelí, ocet, olej, špetku sladké i pálivé papriky, sůl.
4. V 2 dl vody rozmícháme škrob a přilijeme k zelenině.
5. Vše krátce povaříme, popřípadě dochutíme špetkou cukru nebo sojovou omáčkou.
6. Podáváme například s divokou rýží.