Eierlikörpunsch

Postup

1. Cukr a vaječný likér opatrně zahříváme na střední úrovni za stálého míchání metličkou dokud se cukr nerozpustí. Nesmí vařit! Přilijeme víno a za stálého míchání necháme přejít varem. Měla by se vytvořit bělavá pěna, kterou nabíráme spolu s punčem do sklenic.
2. Podávejte ihned, pěny vydrží cca 10 minut.