Játra na cibulce

Postup

1. Játra si nakrájíme a můžeme je namočit do mléka, pokud je chceme měkčí. Dále si nakrájíme na kostičky cibuli, anglickou slaninu, salám.
2. Na sádlo nebo olej dáme restovat cibuli, anglickou a salám.
3. Po chvíli přidáme játra (zeskovatělá cibule). Restujeme, přidáme kmín, pepř. Pak zaprášíme hladkou moukou. Zalijeme vodou a necháme vařit aleposoň 15 minut.
4. Nakonec přidáme masox nebo kostku vývaru a osolíme.
5. Podáváme nejlépe s dušenou rýží. Dobrou chuť!