Tagliatelle se smetanovou omáčkou se špenátem a kuřecím masem

Postup

1. Nejprve dáme vařit těstoviny do vroucí osolené vody.
2. Poté na rozpáleném olivovém oleji zprudka orestujeme na jemno pokrájenou cibulku a kuřecí maso na kostičky.
3. Přidáme sůl, česnek, bazalku a špenát.
4. Chvíli ještě restujeme na mírnějším plameni a poté zalijeme smetanou a trochou bílého vína a dusíme.
5. Podle potřeby zahustíme rozmíchanou moukou v troše vlažné vody a zasypeme nastrouhaným sýrem.
6. Podáváme na talíři smíchané s těstovinami, dochucené sypaným parmezánem a zdobené lístky čerstvé bazalky.