Vaječný koňak třený

Postup

1. Prosátý moučkový cukr, žloutky, vanilkový prášek nebo utlučenou prosátou vanilku třeme v míse 15 minut.
2. Pak přidáme svařené, vychladlé mléko nebo smetanu a naposled zamícháme čistý líh.
3. Dobře umíchaný koňak nalijeme do čistých lahví, zazátkujeme je a zapečetíme.
4. Nikdy nesměl chybět na vánočním stole.