Řízek krůtí Cordon Bleu

Postup

1. Maso omyjte a naporcujte 8 vyšších řízků.
2. Do každého vyřízněte kapsu, do ní vložte plátek šunky a plátek sýru.
3. Řízky spíchněte párátkem osolte, opepřete.
4. Klasický trojobal mouka, vejce, strouhanka.
5. Osmažte z obou stran na rozpáleném oleji.