Patizon jako minutka

Postup

1. Plátky patizonu (cca 1.5 - 2 cm silné) dát na pánvičku nejprve tou širší stranou a pomalu smažit, až zesklovatí. Otočit, posypat jemně krájenou cibulí. Rozhrnout jí tak, aby tvořila hradbu po okraji. Na každý plátek opatrně klepnout vajíčko, osolit, okořenit a přikrýt pokličkou. Na talíři pokapat Cikánskou či Čertovskou omáčkou.
2. Varianty:
3. Před posypáním cibulí položit na každý plátek šunku, či salám..
4. plátek posypat jemně strouhanou Nivou
5. Příloha: brambory