Šunkofleky

Postup

1. Uvařené těstoviny smícháme s podušeným kysaným zelím, které lehce zahustíme (mléko+hladká mouka) a cukrem.
2. Přidáme nakrájené uzené maso, nejlépe čerstvě uvařené na páře v papiňáku (nebo orestované na cibulce).
3. To vše zlehka zamícháme a papáme. K dochucení můžeme přidat čerstvý tymián. Na přípravu používáme sádlo.