Nakládaný hermelín VIII.

Postup

1. Hermelíny podélně rozkrojíme. Jednu polovinu posypeme provensálským kořením, druhou natřeme česnekovou pastou.
2. Na to položíme kolečko cibule a polovinu olivy. Přiklopíme druhou půlkou hermelínu a naskládáme do sklenice. Lehce zaprášíme paprikou.
3. Zalijeme olejem a necháme v ledničce uležet několik dní.