Postup
Maso naklepeme, osolíme a opečeme po obou stranách na rozehřátém oleji. Jednotlivé porce vložíme na čtyři pláty alobalu a přelijeme vypečenou šťávou, trochu zředěnou vodou. Cibuli pokrájet na kolečka, rajčata na osminky, papriky na proužky. Na každý plátem masa navršit čtvrtinu zeleniny a posypat bylinkami. Dobře zabalit a péct cca 25-30min (trouba 200°C).