Květákové lívanečky

Postup

1. Očištěný květák rozebereme na růžičky, vsypeme do vařící osolené vody a uvaříme doměkka. Vyjmeme jej a pokrájíme na drobné kousky.
2. Mléko rozšleháme s vejci, moukou, lžicí oleje a solí na středně husté těstíčko, přidáme květák a strouhaný sýr a na tuku smažíme po obou stranách lívanečky.