Barevná rýže se slaninou a kuřecím masem

Postup

1. Rýži uvaříme doměkka asi 20 minut v dostatečně osolené vodě.
2. Cibuli oloupeme a nakrájíme.
3. Slaninu a kuřecí maso pokrájíme na kostičky.
4. V pánvi rozpustíme máslo a slaninu s kuřecím masem na něm opečeme.
5. Přidáme cibulku a necháme ji zesklovatět.
6. Zalijeme vínem, přisypeme žampiony a vaříme 5 minut.
7. Směs podlijeme 125 ml vody s rozpuštěnou omáčkou.
8. Zjemníme kysanou smetanou, promícháme, ale již nevaříme, aby se nesrazila.
9. Očistíme papriky, omyjeme je a nakrájíme na malé kostičky.
10. Ty nasypeme k uvařené rýži a promícháme.
11. Rýži dekorativně vytvarujeme na talíře a do středu dáme žampionovou směs.