Buchta s pudingem, zakysanou smetanou a skořicí

Postup

1. Z bílků ušleháme sníh, žloutky a cukr utřeme, přidáme mouku, olej, vodu, prášek do pečiva a nakonec bílky.
2. 2/3 těsta vylijeme do vymazaného, nebo pečícím papírem opatřeného pekáčku,
3. do zbývající 1/3 přidáme kakao, a do těsta vylijeme cik cak.
4. Uvaříme puding, a vylijeme jej cik cak do syrového těsta.
5. Dáme péct do vyhřáté trouby (horkovzduch 160 °C)
6. Na upečenou buchtu rozetřeme krém ze zakysané smetany a cukru
7. Vrch posypeme skořicí.