myslivecká topinka

Postup

1. Na masovém strojku semeleme maso, vložíme na horký olej a za stálého promíchávání opékáme.
2. Dříve, než je maso měkké, přidáme nakrájené žampiony, trochu orestujeme, vložíme lečo, česnek utřený se solí, kečup, pepř, několik kapek worcesteru a chvilku podusíme.
3. Nasucho opečené topinky potřeme podušenou směsí, posypeme sýrem a ozdobíme petrželkou.