Houbová nádivka II.

Postup

1. Na másle osmažíme drobně nakrájenou cibulku, přidáme houby a dusíme do měkka.
2. Směs necháme vychladnout, přidáme žloutky, sůl, prolisovaný česnek a v mléce namočené housky. Nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků.
3. Hmotu nalijeme do vymazané a strouhankou vysypané dortové formy a zvolna pečeme.