Uzený jazyk s křenovou omáčkou

Postup

1. Jazyky očistíme a uvaříme s cibulí a kořením doměkka.
2. Na oleji zpěníme mouku a rozmícháme s bujónem na hladkou jíšku, dochutíme solí, pepřem, polévkovým kořením, zjemníme máslem a přidáme nastrouhaný křen.
3. Jazyky nakrájíme na plátky a zalijeme omáčkou.
4. Podáváme s vařeným bramborem