houbové bramboráky
Postup
- Houby namočíme do piva. Brambory jemně nastrouháme, přisypeme mouku, strouhaný česnek, pepř, sůl a drcenou majoránku, spojíme s vejci, houbami i s pivem.
- Těstíčko ještě necháme odležet a v lívanečníku smažíme na horkém tuku dozlatova.
- Podáváme s tmavým pivem nebo červeným vínem.