Řezy z krkovice se zeleninovým ragú

Postup

1. Nakrájenou mrkev povaříme do poloměkka ve vodě se lžičkou másla.
2. Papriku, mrkev a cibuli nakrájíme na kousky a orestujeme na másle.
3. Plátky krkovice pomalu pečeme na másle z obou stran.
4. Podáváme s opečenými brambory.