Moravské zelí (4 osoby)

Postup

1. Na nudličky pokrájené zelí podlijeme vodou, přidáme kmín a sůl a dusíme nejprve v otevřené nádobě.
2. V jiné nádobě osmažíme na sádle nakrájenou cibuli, zaprášíme ji moukou, osmahneme, podlijeme
3. vodou ze zelí a povaříme. Přidáme strouhaný syrový brambor, necháme přejít varem a vložíme podušené
4. zelí. Ochutíme špetkou cukru a nakonec přidáme oloupaná a na plátky nakrájená kyselá jablka.
5. Podle chuti ještě přikyselíme octem.