Krátké těstoviny - orecchiette - s brokolicí

Postup

1. V osolené vodě uvaříme těstoviny.
2. Mezitím umytou brokolici i s listy nakrájíme a dáme do velkého kastrolu povařit, přidáme půl sklenky vody a osolíme.
3. Po asi 7 minutách přidáme hodně olivového oleje, 4 stroužky nakrájeného česneku a jestli máme otevřenou skleničku oček, tak 3-4 slanečky a nebo trošku peperončína.
4. Těstoviny scedíme a smícháme s uvařenou brokolicí, na mírném ohni vaříme asi další 3 minuty.
5. Můžeme dle chuti posypat parmazánem.