Roštěnky v sýrovém těstíčku

Postup

1. Roštěnky naklepeme, okraje nařízneme, posypeme kořenící solí, lehce obalíme v mouce a necháme chvíli zaležet.
2. Namáčíme spíše v hustším těstíčku. Ihned po namočení do těstíčka prudčeji opečeme po obou stranách v horkém oleji.
3. Jako přílohu podáváme vařené brambory nebo bramborovou kaši.