talská kuchyně - předkrmy - smažené toasty s mozzarellou

Postup

1. Mozzarellu nakrájíme na plátky silné asi 4 mm.
2. U toastu odkrojíme kůrku.
3. Mezi 2 toasty vložíme vždy plátek sýra, příp. slané očko.
4. Toasty obalíme v rozšlehaném vejci a smažíme z obou stran do zlatova.