Strapačky se zelím

Postup

1. Brambory nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme mouku, sůl a pepř a dobře promícháme.
2. Vzniklé těsto protlačujeme hrubým struhadlem do vroucí vody, promícháme a vaříme asi 8-10 minut. Vyjmeme a promastíme sádlem.
3. Nakrájenou cibuli osmahneme společně se slaninou. Přidáme kysané zelí, podusíme a ochutíme solí.
4. Hotové zelí promícháme se strapačkami a podáváme.