Polévka zelňačka s bramborovými rybkami

Postup

1. Máslo rozehřejte ve velkém hrnci, poprašte moukou a zalijte asi litrem a čtvrt studené vody.
2. Uveďte do varu, vsypte zelí, osolte, přidejte kmín a na středním plameni povařte asi 30 minut.
3. Dochuťte, případně zjemněte smetanou.
4. Bramborové těsto na rybky rozválejte asi na 1 cm výšky, formičkou vypichujte tvary, omočte v bílku, obalte ve strouhance a osmažte.