Omáčka k těstovinám s červenými fazolemi
Postup
- Cibulku a salám nakrájíme na kostičky, pórek a česnek na kolečka (slabá). Cibulku s pórkem rychle osmahneme na pánvi, přidáme salám a hodně promícháváme.
- Přidáme fazolky (bez šťávy - tu použijeme později), osolíme, opaprikujeme, přidáme oregáno a krátce osmahneme. Přilejeme část šťávy a vše dusíme - stále zprudka.
- Pochvíli dolejeme zbytek šťávy z fazolí, přisypeme nakrájený česnek, zakápneme sojovou omáčkou, worchestrem a už jen z mírna doděláme.
- Můžeme trochu zahustit sypkou tmavou jíškou. A je hotovo.