Kuřecí prsíčka Capriccio

Postup

1. Prsíčka osolíme, opepříme, obalíme v mouce, rozšlehaném vajíčku a znovu v mouce.
2. Po obou stranách na rychlo opečeme na másle do zlatova a na mírném ohni dopečeme.
3. Mezitím na másle podusíme žampiony s bobkovým listem.
4. K měkkým žampionům přidáme víno a chvíli podusíme.
5. Prsíčka naskládáme do zapékací nádoby, na každé plátek paštiky, polejeme omáčkou a zapečeme.