Štika na smetaně

Postup

1. Porce štiky zbavené kůže protáhneme slaninou nakrájenou na nudličky, osolíme, opepříme a obalíme v mouce
2. Ohnivzdornou misku vymažeme máslem, přidáme nastrouhanou cibuli, porce štiky a krátce po obou stranách opečeme.
3. Potom rybu zalijeme ohřátou smetanou a pečeme asi 20 minut ve středně vyhřáté troubě.