Postup
Maso na krájíme na plátky,na klepáme,osolíme,opepříme.Oloupeme cibuli,na krájíme
a osmažíme.Přidáme maso,sprutka opečeme a zalijeme vývarem.Měkké maso vyjmeme zahustíme Zásmažkou.Dochutíme solí,hořticí,pepřem. Přecedíme a povaříme.
Podáváme s rýží,houskovým knedlíkem.