Salát špenátový

Postup

1. Mladé očištěné a dobře oprané špenátové listy spaříme 3 minuty v osolené vodě. Scedíme a rozprostřeme je na mísu, aby vychladly.
2. Pak je polejeme zálvkou z octa, oleje, sekané cibule, soli a pepře.
3. Salát zdobíme plátky rajčat, nudličkami papriky a jemně nasekanou pažitkou.