Smažené houbové plátky

Postup

1. Nejprve oloupeme brambory a dáme je vařit. Trochu je posolíme a vaříme 20 minut. Žampiony pečlivě okrájíme a omyjeme. Potom je nakrájíme na tlustší plátky.
2. Připravíme si tři talíře. Na první rozklepneme vajíčka, na druhý nasypeme mouku a na třetí dáme strouhanku. Dáme si rozehřát pánev. Postupně obalujeme plátky ve všech třech talířích a dáme je smažit do měkka.
3. Až osmažíme všechny plátky a brambory budou uvařené, můžeme servírovat.
4. Podáváme s majonézou pokapané citronem a kečupem, můžeme ozdobit listem salátu.
5. Přeji dobrou chuť!