K - Domácí listové těsto
Postup
- Tuk nastrouháme do mouky, zpracujeme všechny přísady v nelepivé těsto a necháme chvíli v ledničce odležet (stačí, než oloupeme a nakrájíme jablka).
- Pečeme jako listové těsto, dáváme do trouby při teplotě 200 °C, asi po 10 minutách ztlumíme na 150-180 °C.
- Z tohoto množství jsou 4 záviny.
- Velmi jednoduché, rychlé a dobré, krásně se vyvaluje, lístkuje skoro jako kupované.