Houbová bramboračka
Postup
- Na oleji zlehka osmahneme najemno nakrájenou cibulku a česnek, přisypeme majoránku, kmín a sůl. Přidáme pokrájené brambory (nechávám ve slupce), houby na plátky, zalijeme vývarem (použila jsem ten z kostky, na dva litry stačí tři, houby samy ještě pustí chuť) a necháme vařit, dokud brambory i houby nezměknou.
- Na konci přidáme smetanu, malou chvilku ještě provaříme a můžeme podávat.
- Jednoduché a chutné. Dobrou chuť. :)